Was ist Citronenhonig?
Citronenhonig ist ein leichter, frisch-süßer Honig, der aus dem Nektar der Blüten des Zitronenbaums stammt. Der Zitronenbaum blüht viermal im Jahr und produziert duftende weiß-rosa Blüten, die später zu den bekannten Zitronen heranwachsen. Obwohl Zitronen einen sauren Geschmack haben, ist Citronenhonig mild und süß mit einer subtilen, frischen Zitrusnote.
Was ist enthalten?
Citronenhonig enthält:
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Natürliche Zucker – Eine Kombination aus Fructose und Glucose für einen schnellen, natürlichen Energieschub.
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Antioxidantien – Helfen, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.
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Enzyme – Unterstützen die Verdauung und fördern eine gesunde Nährstoffaufnahme.
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Vitamine und Mineralien – Enthält unter anderem Vitamin C, Calcium, Eisen und Kalium.
Citronenhonig ist ein reiner, unverarbeiteter Honig mit einem sanften, erfrischenden Geschmack und einem hohen Nährwert. Ideal als Süßungsmittel in Tee, Joghurt, Dressings oder Gebäck. Achtung: Honig verliert seine wertvollen Nährstoffe bei Erhitzung über 40°C, daher füge ihn erst hinzu, nachdem der Tee auf Trinktemperatur abgekühlt ist.
Warum sich für unseren Honig entscheiden?
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Herkunftsland: Spanien